業界最多の実績を誇る出店実例を一部ご紹介します。
サロンまるごとサポートのサービスをご利用された、店舗オーナー様が開店に至った経緯をインタビュー致しました。
サロンまるごとサポートの多くのアドバンテージ（利点）をご利用者様の視点でお答えいただいております。
株式会社EIGHT’sに関して
2012年11月 EIGHT hair salonを渋谷区宇田川町にてOPENしたのを皮切りに、現在ではヘアサロンを主体にアイラッシュ＆ネイルサロン、エステサロンなど、EIGHT Groupとしてトータルビューティー事業を全国各地および海外に展開中。
今回のインタビューでは、スタッフの独立支援として「店舗まるごとリース」を活用したフランチャイズ展開事例の解説と、これからサロンを開業する方への活用メリットに関してお伺いした。
スタッフの独立支援として「成功する開業支援」を提案したい
直営の店舗数が増える中で、今まで貢献してくれたスタッフが次のステップへと進むために、独立希望のあるスタッフにフランチャイズという形で独立支援することになった。
しかし、独立希望者の現預金では物件取得に必要となる高額な一括費用とランニングコストの両方を捻出するのが難しいと感じた。
独立支援をする立場として、少しでも安全な資金繰りと成功する開業を提案したいと考えている中で、BGパートナーズより「店舗まるごとリース」の提案を受けた。
サロン運営に対する「知見の深さ」が利用の決め手
銀行融資を受ける際に良い物件が見つかった後で銀行の借入審査で時間を取られ、ビルオーナーに契約を待ってもらえずに競合他社に物件を取られてしまうケースを経験したが、店舗まるごとリースでは審査が非常に短いため物件を取りこぼすリスクが非常に小さいと感じた。
またBGパートナーズが美容サロンの運営に詳しいため、事業計画の正当性を理解してくれることや、独立希望者の資産よりも出店する地域や運営の安全性を重要視してくれることが利用の決め手になった。
一括費用を抑え「ランニングコスト化」するメリット
サロンを開業する場合は物件取得費として高額な保証金、内装費用、設備・家具等と、まとまった資金が手元から無くなってしまうが、店舗まるごとリースを活用すると全てをランニングコスト化することができるので現金や銀行借り入れ枠等の資金が温存できる。
その資金を売上が安定するまでに必要な人件費や広告費などに充てられるため、資金繰りに追われることなく売上の地盤を固めるための準備をしっかりと進めることができた。
「店舗まるごとリース」の今後の活用方法
今後も独立支援の際にも活用するとともに、直営サロンでも新たなコンセプトを打ち出す際には安全性を高めるうえで活用を検討していきたいと思っている。
独立を目指している方、これからフランチャイズ展開を検討している方をはじめ、直営店の出店時でも現金や銀行の借り入れ枠の温存をして、万が一の事態に備えたい方にお勧めしたい。
麻布山本とは
麻布にて三代にわたり100年続く老舗ヘアサロン。
三代目オーナー山本常弘氏のもと、創業の地である麻布を中心にドミナント出店を図る。
所属スタッフに対する「のれん分け」を行なった際に、店舗まるごとリースを活用した経験から、その後の新規出店時においても当サービスを活用している。
今回のインタビューでは、コロナが感染拡大を見せる直前に実行した居抜き出店時において「店舗まるごとリース」を活用したことによってリスク回避ができた事例の解説と、これからサロンを開業する方への活用メリットに関してお伺いした。
利用のきっかけは突然の居抜き出店
地元である麻布十番商店街で古くから営業する美容室の閉店・譲渡の話があり、１ヶ月での回答が必要であった。
絶好の場所であったが１ヶ月という時間的余裕のなさと、コロナの感染拡大が始まりかけた時期で今後の状況に想像がつかない状況であり不安があった。
決断に困っていた際に「店舗まるごとリース」を思い出して相談を行った。
コロナリスク回避のポイントは自己資金を温存しての出店
店舗まるごとリースの利用相談後、すぐにサービスの利用と物件契約が決まったが、仲間のサロン経営者から「この時期の出店はリスクでは」という意見もあった。
しかし本サービスを活用し、寝かせておくだけの保証金等までをパックとしてリースできる"自己資金を温存した出店"をしたことを伝えると、仲間から「そんな便利なプランがあるのか」と驚かれた。
サロン起業する方に伝えたい自己資金温存の重要性
起業する際は、自信がゆえに"商売を始めれば売上は取れる"と内装に資金を入れ込みがちだが、見込み通りの来店が無ければ広告費や色々な投資が必要となる。
しかし、そのタイミングで「もう自由になる資金が無い」という悪循環になってしまいがちである。
店舗まるごとリースという、金融機関からの借入・自己資金に続くこの"第三の選択肢"があることで「開業することが目標」ではなく「開業後の資金に余裕を持てることを目標」と考える方へのメリットがある。
麻布山本の今後の目標
この地元"麻布"に育てていただき、三代にわたってお客様にご支援いただいている。
地元のお客様に"もっともっと喜んでいただけるお店"でいたいと思っている。
麻布山本は髪を切る場所ではあるが、髪を切るだけではなく色々な要素を高めていき「髪を切りたい・リラックスしたい・綺麗になりたい」と、色々な理由で通っていただけるサロンを目指していきたい。
いつ位から独立開業をお考えになったのでしょうか？
僕は小さい頃から、漠然と「将来は社長になりたい」と思っていました。学生時代に何の職業で社長になるかを考えた時、手に職をつけて独立する方法が近いのではないかと考え、いろいろな職種の中から美容師を選択したんです。具体的に開業を考え始めたのは、一年位前からですね。
開業して、何か実現したかったことはありますか？
かねてより、美容師が「働きたい」と思える場所を作りたいと思っていました。
以前働いていたお店では、たくさんのことを学び成長させてもらいました。一方で、ちょっと理不尽だと思えることも経験してきたので、そういった部分は自分の店を持つにあたっては無くしたいと思っていました。
結果的に仕事のパフォーマンスが落ちてしまっては元も子もないですし、お店や会社にとっても良くないと思いますので。。。
あとは、スタッフとWin-Winな関係を築きたいと考えており、一人一人とコミュニケーションをしっかりとることに力を注いでいます。
今回の物件は、居抜き物件を改装されましたが、こだわったポイントはありますか？
元々初期費用を抑えるために居抜きを探していましたので、生かせる部分は極力生かしました。
あえて言えば、11坪と狭小なので、天井を抜いて解放感を出すようにしたことと、セット面をできる限り置きたかったので、以前のお店では4面のレイアウトだったのを6面に増やしたことです。
お店の特徴について教えてください。
カラーのレパートリーを多くもち、お客様の様々なニーズに対応できるようにしています。
あとは、iPadでWEBマガジンをみていただくようにしました。店側にとっても、ペーパーレスで雑誌が散乱せずオペレーションも楽になりました。
また、営業時間は年中無休、9時-23時ですので、他店よりは長く営業しています（笑）
「店舗まるごとリース」をご活用いただいた感想を教えてください。
サロン不動産ネットで物件を探していた際に「店舗まるごとリース」の存在を知りました。
申し込みを入れてから2週間くらいで契約まで完了するスピード感と、ビューティガレージグループで連携して店づくりをしてもらえるので、スムーズに物事が運ぶところが良かったです。
今後の夢や目標を教えてください。
まずは今回の店舗を軌道に乗せるのが優先ですが、いずれもう1店舗を近隣に出店したいですね。その先は、状況を見ながら徐々に商圏を拡大していきたいと考えています。
スタッフの独立を支援しながら、「グループ」として店舗数を拡大していきたいです。
あと、いずれは他の業態へのチャレンジなどもしたいと考えています。
最後に、新規で開業される方に一言アドバイスをお願いします。
まずは、今の環境で「どうやったら一人でも多くの固定客を増やせるか？」をトコトン考え行動することが重要だと思います。
そのスキルがあれば、例え独立して固定客が半分以下になったとしても、新店舗で一から新たな固定客を作れると思いますので。
固定客の基盤を作れれば、単価の低下も防げます。あとは、自己資金は多いに越したことはないので、貯金はコツコツしておいた方がよいと思います。
お店の特徴について、教えてください。
当店は、ヘアーホスピの認定店で「髪質改善」が一番の特徴となります。
実際にお客様の髪を研究所へ送って分析し、一人ひとりの髪質に合わせた上質なケアをご提供しております。
トリートメントで髪を「保護」するのが一般的ですが、当店はキューティクルの剥がれを「修復」いたします。傷んだ髪を切らずに済みますし、このケアを行うことで、カラーやパーマもいっそうきれいな仕上がりになるんですよ。
どういったお客様が多いですか？
やはり髪の傷みでお悩みの女性の方が多いですね、店名も店の特徴が分かりやすい名前にしましたし（笑）。年齢層は20代から60代と幅広いお客様にご来店いただいています。もちろん、通常メニューも一通りそろえておりますので、男性の方やお子様にもご来店いただいております。ちなみに、大体3割以上のお客様に髪質改善プランをご利用いただいております。
今回出店したきっかけを教えてください。
1号店もヘアケアを重視したお店なのですが、かねてより、さらにその部分を追求した新コンセプトのお店を出したいと考えており、今回屋号も変えて出店しました。
あと、物件との縁もありました。実は、今回の物件オーナーが、1号店に長年通っていただいているお客様でして、直々に「うちの物件に入ってくれないですか？」とラブコールをいただいたです（笑）。
お聞きすると、立地、広さ、条件面が僕の希望にぴったりで、すぐに入りたいと思いました。路面ですし非常に良い物件でしたので、ラッキーでしたね。
「店舗まるごとリース」を活用した理由を教えてください。
以前利用したことのある美容師仲間から聞いて、「店舗まるごとリース」の存在を知りました。自分で探した物件でも条件次第ではOKということでしたので、BGパートナーズへ持ち込んで確認したところすぐに適用可の返答をいただきました。
今回、借入をして直接物件契約する選択肢もあったのですが、実行されるまでに時間がかかってしまい、入居のタイミングが合わないことが分かりました。いくらオーナーから直々にご紹介いただいたとはいえ、人気物件でいくつか即入居の希望もあったようなので、スピードを優先するために利用させていただきました。実際、相談してから入居までの期間が大体1カ月くらいと素早く進めていただけたので助かりました。
今後の目標を教えてください。
多くの女性が、ダメージヘアでお悩みになっていて、中には再生をあきらめ、「最終的には切るしかない」と考えている方もいらっしゃいます。
僕は、「切らないでも修復できる」ことを伝え、一人でも多くの方のお悩みを解消していきたいと考えています。
ですので、そのためにもこのコンセプトのお店を次々と出していきたいですね。
今後はスタッフの教育にもいっそう力を入れ、のれん分けなども行いながら店舗展開していきたいと考えています。
お店の特徴について、教えてください。
当店はカット、ヘアケア、スパを中心にエステやマッサージなど、さまざまなメニューでお客様をおもてなししています。全室、広々とした完全個室の空間で、本格的な「癒し」を提供することをコンセプトに取り組んでおります。理容所登録ですが、女性のお客様も多くご来店頂いており、男女比は大体半々です。
今回、独立された経緯を教えてください。
以前より、いつかは自分の店を持ちたいと思っており、かねてから代表の山本にも相談しておりました。 9年間働き、責任ある立場にもなり、運営もある程度任せられておりましたので、このまま店長としてやっていく選択肢もありましたが、ある時山本より、元々備品の仕入れでお付き合いのあったビューティガレージのグループであるBGパートナーズで「店舗まるごとリース」という出店サポートを聞き、話を聞いて踏み切りました。独立と言っても、何もかも一からではなく、今回“のれん分け”での独立でしたので、引き続き山本のサポートを得ながら運営できるのが有りがたかったです。今回の話が出てからは、とんとん拍子に話が進み、正味1カ月もかからずに独立に至りました。
実際に独立されてみてどうですか？
これまで働いてきた店舗での独立でしたので、当然環境自体は変わりませんが、立場が経営者に変わった点が自分の中では非常に大きいです。これから、集客や人材教育など、大きな課題がありますので、自分の意志をしっかりと持ち、取り組んでいきたいです。
将来の夢や目標を教えてください。
まずは、この店舗の運営に一生懸命取り組み、一人でも多くのお客様に喜びを提供していきたいです。そして、そのためには「どうしたらよいか？」を真剣に考えていきたいです。その結果として、お客様から、「前オーナーから変わって、さらに良くなったね！」と言っていただけたら嬉しいです。当面はこれまで通り現場で頑張り、いずれは少しずつ経営者としての力をつけ、その先に店舗展開などもできたいよいなと思っております。
これから独立開業される方へ一言お願いします。
私自身、独立したばかりでこれからが勝負なので、あまり偉そうなことは言えませんが、、やはり「人とのつながり」は大事だと思っています。今回も人とのつながりで、お話をいただき、独立できました。目の前の仕事に一生懸命頑張ることと、人とのつながりを大事にしてきた結果かなと思っています。
【Interview】 FC本部 山本オーナー
有限会社麻布山本 取締役 山本常弘様
今回、岩本様の独立支援を行ったきっかけは？
これまで、多くの経営者仲間から、お客様を引っ張って独立していったスタッフと縁が切れてしまう悲しい現実を見聞きしてきましたので、かねてより、お店側と独立志向のあるスタッフ、そしてお客様も含めて、関係性が壊れず、うまくいく仕組みを作りたいと思っていました。
一人前になる目標をもって入社してくれた若いスタッフが、技術を身につけ成長し、お客様がとれるようになると、次の目標設定が必要になります。僕自身そうだったのですが、目の前の目標がなくなると、迷いが生じたりして不安になってしまいますからね。。その解決手段として、“のれん分け”をしていきたいと考えており、今回の岩本はその1号となった次第です。
実際に“のれん分け”を行ってみてどうでしたか？
自分の店を持って独立することで、当然そのスタッフのモチベーションアップにつながります。そして、僕も本部の立場でそのスタッフを精一杯応援します。さらには、友好的な独立なので、引き続きお客様も、表立って応援してくださる。本部、スタッフ皆がハッピーになれるしくみが“のれん分け”だと思っています。
今後も“のれん分け”は行っていきたいですか？
長くお店を支えてくれたスタッフに、次の目標・ステージを用意し、皆の成長、喜びにつなげるのが経営者の役目かなと考えています。また、独立したスタッフが、自立してより成長していくことで、これまで私が思いもつかなかったメニューやサービスなどを生み出すことで、逆に本部へ取り入れたりするなど、本部と店子間の良い相乗効果をどんどん出していけると嬉しいです。
最後に、今後の目標をお聞かせください。
具体的な店舗数や売上数字ありきより、本部の理念を共有できるパートナーありきで考えていきたい、そのパートナーを増やしていきたいと考えています。ですので、やみくもには出店せず、まずは自分自身が良く知る港区を中心に、パートナーと共にドミナントで徐々に増やしていくイメージです。
当面は、自分の良く知るエリアで、自分のできること、そして共感できる仲間とともに、基盤を作り上げることを目指します。それがある程度完成した暁に、チャンスがあれば別のエリアや色々な事にもチャレンジしていきたいですね。
お店の特徴について、教えてください。
当店はカラー専門店です。通常のカラー専門店のように、「安い」、「早い」を追求しておりますが、当店はそれらに加え、「クオリティ」と「居心地の良さ」を付け加えることで、差別化を図ったお店づくりを行っております。
「3rd COLOR」という店名の由来を教えてください。
美容室、理容室以外でカラーが出来る「三番目のお店」という意味と、自宅、職場以外の「三番目の場所」という2つの意味を兼ね名付けました。
今回4店舗目の出店となりますが、そもそも独立のきっかけは、何だったのでしょうか？
前職はコンサルタントとして、美容室オーナー様の出店のお手伝いをしておりました。
多くの経営者の方々の相談にのらせていただいたり、アドバイスをさせていただく中で、やはり、私自身も実際に自分で店を経営してみないといけないな、と感じたのがきっかけです。その方が、机上の空論にならず、リアルな感覚に基づいたサポートができると思ったからです。
ですので、美容室経営をやりながら、今でもコンサルティングの方も継続して行っています。かなり忙しいですが（笑）。
今回、店舗まるごとリースを利用してみていかがでしたか？
現金支出が抑えられ、借入に頼らず出店でたことが一番良かったです。
借入した場合、返済期間は10年程度になりますが、店舗まるごとリースだと5年間契約ですので、5年後には支払いも減り、経営的に楽になるため、良いシステムだと思っております。
あとは、BGグループ内で、しっかり情報共有していただいているので、物件情報はもちろん、器具、小物、材料選定など、決定事項に関してかなりスムーズに時間を短縮して物事を決められた点も良かったと思っております。
将来の目標や夢はありますか？
今回で4店舗目となり、スタッフの数も徐々に増えてきましたので、今働いているスタッフのキャリアパスのためにも、色々な選択肢を提供できるような会社になりたいと思っています。
技術だけでなく、教育とか、マーケティングとか、スタッフがチャレンジしてみたい職種を選べるようになれたらいいですね。そのためにも、会社自体ももう少し大きくし、選択肢の幅を持てるようになりたいと考えております。
今後の店舗展開はどのようにお考えですか？
基本的には、1店舗ずつ、着実に展開していきたいと考えております。
環境やそのエリアのニーズを把握し、それに見合った業態、仕組みを考えて取り組んで行きたいと考えています。
これから独立開業される方へ一言お願いします。
成功するか失敗するかは、開業前に既に決まるものと考えています。
成功するためには、やはり開業前に事業計画をしっかり作ることが重要だと思っていますので、開業を志されている方は、ぜひそのあたりを心がけていただければ良いのではと思います。
今回開業されたお店の特徴を教えてください。
以前より、1つの空間でヘアだけでなく、ネイルやヘッドスパ等、さまざまなメニューを取り入れたサロンをやりたいと思っており、今回それを実現いたしました。
コンパクトなお店なので、お客様にはプライベート空間のようにお寛ぎいただいており、実際お子様連れの方にもよくご来店いただいています。
独立したきっかけは何だったのでしょうか？
美容師として、いつか自分のお店を持ちたい気持ちはずっとありました。
あと、10数年美容師を続けてきた中で、自分なりのやり方で勝負したいという気持ちが湧いてきたからです。
店舗まるごとリースを活用してみて、いかがでしたか？
まず、初期費用が抑えられたことで、運転資金を少し余分に確保できたことが良かったです。
また、働きながら開業準備を進めていた中で、不動産関係の手続き等、色々な作業をBGパートナーズさんに行っていただけたことで負担が大分減りました。
また、それにより当時働いていたサロンでの仕事もしっかりとこなすことができました。大家さんからは「賃料を上げる」と言われたようですが、営業担当の佐久間さんに交渉していただいたことで上がらずに済み、非常に良かったです。
将来の夢を教えてください。
まずはこの店をしっかり軌道に乗せることが先決です。
その先は、単に店舗を展開するだけでなく、これまでにないシステムやメニューを考案する等、やりたい事がたくさんあるので、一歩ずつ挑戦していきたいですね。
これから開業する方へメッセージをお願いします。
出店に向けては様々な方々の協力がないとできません。自分一人の力では限界があります。
実際、僕も一緒に始めるスタッフや業者さん等、人とのつながりにかなり助けられました。普段から人間関係作りをしっかりやっていた方が、将来独立する際に協力していただける人も多く出来て、いざ開業する時に助かると思います。
現場に集中できる環境になりとてもよかったです。
店舗の購入金額を店舗まるごとリースでまかなうことができ、資金面で非常に助かりました。おかげ様で、長く働き馴れた店舗での独立を果たすことができました。
その他にもビューティガレージの経営支援メニューを活用することで、現場に集中できる環境になりとてもよかったです。
今回、独立してみて、改めてお客様や支援していただいた方々のありがたみを実感しました。
これからも様々な方々との交流を大切にし、サロン経営と向き合っていきたいと考えております。
出店を検討しているが、資金繰りや希望物件が見つからず悩んでいませんか？サロンまるごとサポートが力になります！
